看着那个睡眼惺忪的老头，钟巧儿满头黑线，就这散漫的态度，顾客会上门才奇怪。
老头仿佛看到她的心声，解释道，“是客人先不上门，我才变成这样的。”
“顾客不上门，难道不应该更勤快点，拉拢顾客？”
“酒香不怕巷子深，好的美食自然有人慕名而来，哪需要自己找客人？！”
“看这情况，你这厨师的厨艺不怎么样，我都进到店里了，也没闻到菜香？！”
“本厨师都还没下厨，哪来菜香？！。”
说到这里老头子，才终于睁开他睡眼惺忪的眼，见来人是两个穿着破烂的小孩子，“看样子你们不是来吃饭的，有什么事说吧？”
见老头子古井般的眼睛里，看到他们的穿着后，没半点波澜，钟巧儿没由来松了口气，“我主动请缨，当你今天的厨师，保证做的菜，香飘十里。”
“无事献殷勤，非奸即盗。”
“我不是无事献殷勤，而是想让你尝尝我带来的东西，结果你要满意，就把我这些东西都买了，如何？”
“那要是不满意呢？”
“不满意随便你要如何，都可以。”
小丫头说话的时候，眼睛煜煜发光，煞是可爱，让人不忍拒绝。
对老爷子来说，厨房里准备食材，每天没煮完，也都是拿去送人，第二天重新买新鲜的，给这小姑娘折腾一下，也没什么，“那我的午饭，就你包了。不过，咱们说好了，要是做不到让我满意，就留你到做到让我满意为止。”
钟巧儿准备了好多话，没想到结果这人这么好说话，当即大喜，“好。”
老头子带着钟巧儿到厨房，丢了句，“那我就拭目以待。”就把空间留给钟巧儿两兄妹。
钟巧儿进了厨房，首先看的是调味料，葱姜蒜、盐巴、酱油、醋等都不缺，食材各种肉类都有、还有各种蔬菜。
时间有限，所以她打算，就做四道简单的小炒，辣椒炒肉、辣椒鸡丁、酸辣土豆丝、酸辣白菜，外加一锅红菇炖鸡汤。
汤需要的时间比较长，所以她先拿了一只鸡，让钟二郎帮着坎一半剁成块煮汤，另一半则让他帮着把骨头剃了切成丁，等会儿跟辣椒一起炒。
吩咐好钟二郎，她自己手上也没停，洗红菇、把红菇撕成一小片一小片。然后，灶台后面的小锅刷干净，放进一定量的水和红菇，又把钟二郎跺好的鸡块放进去，先把汤下锅。
再拿土豆削，洗白菜、辣椒，然后再把土豆切成丝，辣椒斜切成片。
见她把土豆切成粗细均匀的丝，钟二郎很是意外，“妹妹，你都没下过厨，怎么能把土豆切成这样好？”
“你妹妹聪明呗，无师自通。”
“那你以前怎么这么聪明？”
钟巧儿手上的动作一顿，“鬼门关都走了一遭，再不聪明点，以后怕没这次运气这么好，被你和大哥叫醒了。”
钟二郎这才意识到自己说错话，“是哥哥们没保护好你，让你受委屈了。”
“跟你们没关系，二哥别多想。”
钟二郎是个很简单的人，钟巧儿让他不多想，他就真的不多想，“二哥以后会努力不让娘饿肚子，那样她就会少发疯打你。”
关于这话钟巧儿没应，因为她已经不是原本的钟巧儿，就算钟李氏再发疯，她也不可能由着她打。再说，她还有空间在，往后都不会再跟钟李氏睡一个屋子，也不会再有机会让钟李氏打她。
把所有食材准备好，钟巧儿就让钟二郎去烧火，让他把火烧得越旺越好。
刷好锅，让锅里的水干了，下油。
油热好后，钟巧儿把腌制了十来分钟的鸡丁，倒进锅里，用油炸。
把鸡丁炸到金黄色后，捞起来装盘，待用。
锅底留油，然后把切好的葱姜蒜辣椒倒进去，爆香。
待香味扑鼻而来，倒入鸡丁，翻炒，放盐、酱油、少量糖，继续翻炒，最后放葱花，出锅，装盘。
辣椒红火的颜色，金黄色的鸡丁，外加葱花点绿，单从颜色上看，就让人非常有食欲。
再说味道，又辣椒的浓烈，又有鸡肉的香味，当真让人闻了直接流口水。
原本在大堂等着吃的老头子，闻到这味道，直接跑过来，“什么菜？什么菜？好香。”
“辣椒鸡丁，过来尝尝味道。”
钟巧儿虽然对自己的厨艺很有信心，却不知道这些没吃过辣椒的人，吃不吃得惯辣椒。
心里其实，有些忐忑。
老爷子对吃的，向来没抵抗能力，已经第一时间扑向辣椒鸡丁旁，伸手直接就抓了一块鸡丁往嘴巴里塞。
很快嘴里就被一股辣味充斥，又有鸡肉的鲜。
咸鲜醇香，略带回甜，让人吃了一口，还想再吃。
于是，嘴里的还没来得及咽下，手又深到盘里去拿第二块。
拿了第二块，又是第三块。
一块又一块。
很快半碟子的辣椒鸡丁，进了他的嘴巴。
这次停下手，“好吃，太好吃了，这是什么菜？这红红的又是什么东西？吃着让人舌头都能发麻，但感觉非常爽。”
“辣椒炒鸡丁，这