余岚点头，说：“是。”
不等孟友德挑衅，她开门见山的说：“你有半个小时时间，向我挑战，时间紧迫，请直言你想跟我怎么比试。”
孟友德：“！”
这么自信？
孟友德嚯了一声，说：“好丫头，说大话，也不怕风闪了你的舌头？”
说完，拿出一个瓷白的小瓶子，说：“这是我珍藏多年的酒，我跟谁都没讲过，是怎么酿的，今天你要是能喝出来是什么酿的，怎么酿的，我就服你！”
余岚点头应战。
孟友德自带配套的瓷杯，当着余岚的面，清洗了一遍，然后小心翼翼的倒了一杯无色的酒。
就小小一杯。
余岚喝酒，习惯性的嗅了嗅，香味有点浓郁。而轻抿了一口，绵柔甘冽，香味协调，入口甜，落口绵，是很典型的泸香型酒。
好巧不巧，余岚喝过这酒。
她看了孟友德一眼，问：“这是你酿的剑南春？”
剑南春酒是什么酒？是‘士解金貂’，‘解貂赎酒’中，李白卖了皮袄都要买的酒。
古往今来，不
少人夸赞过的酒。
孟友德知道余岚有两把刷子，她能辨认出这个剑南春，也不足为奇，他继续问：“你管是不是我酿酒的，现在你得说说，这酒怎么酿的，酿酒所需要那些东西。”
余岚也不墨迹，直说：“高粱、大米、糯米、小麦、玉米五粮为原料，山泉，霜雪……”
她细细将原料和酿酒的过程说了一遍。
最后细长有力的手指在孟友德提供的白瓷杯上敲了敲，说：“这个瓷杯，你用酒厂的3号酒浸泡过大概……七个小时吧？这两种酒，混合的味儿，很猎奇，我希望下次你别这个搞了，很毁酒味儿。”
孟友德怔怔的看着余岚，他完全没想到，自个引以为傲的，别具一格的剑南春，这么轻而易举的就被余岚尝出来，是怎么酿造的。
连故意用个被他酿造的3号酒，浸泡过的杯子，她都尝出来了？！
这是人的味觉吗？
年纪轻轻的，究竟尝过多少酒，酿过多少酒，才能做到现在这个地步？
自认为十二三岁就开始酿酒
，酿酒了二三十年的孟友德，都做不到这个地步。
孟友德忍不住问：“小姑娘，你多少岁了啊？你该不是个老妖怪吧？看起来年轻，实际上都上百岁了？”
“爸！”孟芙觉得她爸脑子有坑，比不过就算了，怎么还骂人老妖怪啊？“副厂长今年才24岁，什么老妖怪啊？”
孟友德不耐烦的做驱赶状，说：“去去去，什么骂不骂人啊？我夸奖她呢！二十几岁，就能尝味儿知酿酒全过程，这是二十几岁就能做到的吗？
我以前的师父讲啊，我们这一行，是有高天赋的人的，我活到四十几岁，都不信，觉得就算有天赋这玩意儿啊，我肯定就是那个天赋高的人。”
说着，上下打量了余岚一圈，叹了口气，感慨道：“现在看来，我可真是井底之蛙，太把自个当回事儿了。”
余岚对这类夸奖，早就听麻木了，对此她毫无骄傲感。
等孟友德哔叨感慨完，余岚问：“认输了吗？可以老实给我做下属吗？”
孟友德自然是愿意的。
现在确定余岚有真本事后，且比他强很多后，他是二话不说就认输，认输完，立马就问：“我听我闺女说，你能解决我酿的一部分酒，不能久放的问题？你给我说说，要咋办？”
自从知晓自个的酒，放久了，就很不好喝，失去原有的味道后，孟友德就坐立不安，晚上辗转反侧，彻夜不眠，都在想这个问题。
前头没问余岚，是怀疑她的实际水准。
现在确定余岚不是严得水厂长搞来给他教训的花架子后，肯定要虚心请教了。
知错就改，这一点孟友德父女，那是一脉相承。
也亏得遇上的是余岚这类不计较前事儿的人，别说能从余岚这学点什么了，估计工作都得丢了，全家一起喝西北风去。
余岚十分爽快，孟友德一问，她就开始说，各类酒不能久放的问题出在哪儿，要如何改造。
十几号酒呢，每一样都说得清清楚楚。
孟友德记性不像余岚这么好，听着余岚讲时，他记笔记，那是记得飞快。
等一一记载下来后，随便
寻了一处地方，仔细琢磨。
余岚也不管他，直接开始处理孟芙递过来的乱七八糟的问题。
将所有问题都看了个遍，心里有数后，让孟芙喊来的车间工人，以及酿酒师们，都过来了。
一个个排队等着余岚给他们解决问题。
余岚的办公室，那是人满人患，络绎不绝。
有几个平时看孟友德忒不顺眼的酿酒师，瞧见孟友德跟个落水狗一样蹲在角落，捧着一个小册子看着，便是冷嘲热讽道：“哟，老孟啊，你这是成了小余副厂长手里的兵了啊？是什么让你一个‘八级’酿酒师！都给低头了啊？平时不是总说咱年龄不到，火候不足吗？”
这个唱，另一个捧的人哈了一声说：“那还能有什么？没听说啊，严厂长让他回家歇