么高兴。 燕明玉心里放松了些许，来到这个世界遇见一个包容她的母亲，又有个乖巧可爱又聪慧的妹妹，是挺值得高兴的。 沈氏：“好好坐着，一会儿就到了。” 很快，马车就停在了烤肉铺子的后门。 后门挂着两个灯笼，地上红彤彤一片，门半掩着，从这儿就能听见里面喧闹的声音。 燕明荞一下车，就闻到了一股香香辣辣的味道，后厨人来人往，一伙计正闷头端着东西往前走，眼角余光偏见华服，抬头见三人先是一诧，随即露出一个讨好的笑来，“东家来了！” 这伙计从前见过沈氏，如今跟着燕明玉燕明荞做事，不仅干活麻利，嘴皮子还利索，“东家可用了饭？” 燕明玉道：“找张桌子。” 伙计马上找了个安静的位置，然后在一旁竖了面屏风， 用饭的堂厅和后院隔了一道帘子，走进堂厅，又是一番不同的景色。 昨天晚上，燕明荞睡前还想过明日生意如何，会不会门可罗雀，一个人都没有，然后厨子伙计对着大堂愁眉不展。又或是生意爆满，等着吃烤肉的人从城南排到城北，但都不是。 堂厅充满烟火气，客人坐了有一大半桌子，屋里有些烟，所以窗户开得很大，可有因为烤火，不觉得太冷。 烤炉上有烤焦的肉，有客人的桌上摆着各种各样的肉和菜。跑堂走得飞快，但端着的菜一点都不歪。 这就够燕明荞高兴的了。 原本这个杂货铺就不算大，摆上的桌子有十六张，包括两人座和四人座的，要是再多人就得把桌子拼一块。 她看了眼，有十一桌客人，还空了五桌。 她们的桌子离窗户院，这边是碳烤，窗子都留了大半，坐在窗边的话会冷些。 没一会儿，伙计又拿了张菜单，燕明荞燕明玉比旁人更熟悉铺子，“母亲，想吃什么，对照菜单点就好了。” 也不用听伙计报菜名，简单又方便，不过若有不识字的来吃，伙计还是得报菜名的。 沈氏看了看两个女儿，然后才看得菜单，她发现菜单内有乾坤。 菜单最上头写着“红泥小火炉”，应该是铺子的名字，每到菜后头都有图样，画的是每道菜的样子，她问：“荞儿画的？” 燕明荞点点头，“是我画的，不过主意是二姐姐想出来的。” 每个人的功劳都不能丢。 沈氏道：“我没吃过这些，你们说吧，哪道菜好吃。” 要问吃的那沈氏绝对问对人了，燕明玉咳了一声，燕明荞笑了笑道：“麻辣的五花肉好吃，这个辣椒不是特别辣的那种，母亲若觉得不够辣，可以再蘸辣椒。 梅肉、孜然羊肉、土豆片、蘑菇都好吃，炒饭没有府里的香，小菜的话可以吃酸辣粉丝、烤凤爪。 母亲，这边的烤茄子烤豆腐也很好吃，怕自己烤的味道不好，是厨子做的。不过这两样加了蒜蓉，味道有些大，但是真的很好吃！” 燕明荞如数家珍，“这些可以都尝尝。” 每道菜的份量不小，她们吃是不花钱的，所以点的多，若是客人觉得点太多怕吃不完又想多尝几样，可以要半份。 烤肉不同于炒菜，每盘烤肉都是称重，都是一样的东西，所以就算要半份也是行的。 肉和菜肯定比不上国公府的，但也是一早送来的新鲜的。 沈氏就要了燕明荞说的那些，没一会儿，伙计就把菜端上来了。 盘子没时间准备花样的，就是普通的白瓷盘，肉整齐码在上面，为了好看，还会放些青菜和萝卜花做点缀。 主食有炒饭和面，面是燕明荞在玉明轩吃过的几种，最好吃的要属蹄花面，她吃过蹄花面之后考试考得很好，所以一直坚信蹄花汤有用。 铺子还有其他的有鸡心猪肠等内脏，这个燕明荞没说，怕沈氏不爱吃，因为燕国公府的饭桌上，就没出现过这些。 圆形的烤炉，里面是小块小块的炭火，上方隔远些是一面铁网，配着的有夹子，燕明玉上手烤，烤好的放在沈氏燕明荞碗里。 蘸碟还是那几种，干碟湿碟，全凭自己喜欢哪个。 两个女儿这样献宝，沈氏岂有不吃的道理，看着生意挺好，想来味道不错。 沈氏夹了小块梅肉放进嘴里，还没咽下去，就见燕明荞眼巴巴地盯着她，“母亲，如何？” 沈氏笑着道：“不错。” 燕明荞嘿嘿一笑，“母亲觉着好吃就多吃些。” 沈氏说好吃，比一百个客人说好吃管用多了。 这边母女三人吃着饭，沈氏边吃边道：“一会儿晚些走吧，